Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 16.08.2012
geändert: 06.01.2025
Zutaten
All-In Mamas Allerlei (Kartoffeln, Möhren, Broccoli, Putenfilet) Low fat
- 1 Broccoli, in Röschen
- 400 g Möhren in Scheiben
- 600 g Kartoffeln in Scheiben
- 500 g Putengeschnetzeltes
- 2 Zwiebeln halbiert
- 1 Kobizehe
- 20 g Öl
- 500 g passierte Tomaten
- 200 g warmes Wasser
- 1 Würfel Fleischbrühe
- 2 TL Zucker
- je 1/2 TL Majoran, Thymian und Curry
- 1 TL Salz
- 3-4 Hübe Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Broccoli und Möhren in den Varoma geben und nach Geschmack etwas salzen. Kartoffeln ins Garkörbchen füllen.
Fleisch auf dem Einlegeboden verteilen und etwas salzen und pfeffern.
Zwiebeln und Knobi in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl einwiegen und
3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Tomaten, Wasser, Brühwürfel, Zucker, Salz, Pfeffer, Curry und Kräuter dazugeben und 5 Sek./Stufe 3 verrühren. Gareinsatz einhängen, Varoma mit Einlegeboden aufsetzen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Kartoffeln und Fleisch in eine Schüssel füllen, mit der Sauce übergießen und vorsichtig mischen. Das Gemüse dazu servieren.
Fertig ist ein leckeres und leichtes Essen. Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Vielen Dank für das Rezept
Alle Rezepte von dir sind immer TOP
Hätte ich vorher die Kommentare gelesen, hätte ich gewusst, dass die Sauce zu flüssig ist
Hatte nur Gemüse ohne Fleisch und habe es zum Schluss mit käse überbacken
Beim nächsten Mal lasse ich das zusätzliche Wasser weg
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Rezept ist gespeichert, danke für' s einstellen. Wird es wieder geben.
Uns hat es geschmeckt, Gemüse wahr durch. Hatte eine Dose stückige Tomaten. Soße war etwas zu flüssig, habe einen Eßl. Mehl hinzugegeben und einen gehäuften Eßl. Crème fraîche dann war sie perfekt.
Könnte mir das Rezept auch als Auflauf vorstellen.
war sehr lecker ich habe noch schmand und Mehl zum Schluss in die Soße getan
War leider nicht so gut. Fleisch trocken, Gemüse (außer Kartoffeln) noch fast roh, Sauce sehr wässrig und etwas fad.
Sehr lecker und schnell gemacht. Das Gemüse war gar genug.
Die Soße ist sehr lecker, das Gemüse nach der angegebeben Zeit meist noch sehr fest. Stell es dann immernochmal nach.
Das Fleisch brate ich auch extra an, da bleibt mehr Platz im Varoma für das Gemüse
Vielen Dank für das Rezept.
War sehr lecker
Ich hatte noch einiges an Gemüse im Kühlschrank, welches langsam mal weg musste. (Paprika, Zucchini,Kohlrabi und Mörchen)
Das habe ich dann durch das angegeben Gemüse ersetzt. Den Rest habe ich nach Rezept gemacht. Meine Tochter und ich sind total begeistert! Es war wirklich megaaaaaa lecker!
Hallo.
Haben es ausprobiert. War lecker.
Danke für das Rezept.
Semper fidelis - Für immer treu
Sorry,
Irgendwie lief es nicht so für uns...
Uns war die Soße zu wässrig und das Fleisch zu trocken. Aber dafür kann ja keiner was.
Ein Versuch war es Wert.