- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Knobizehe
- 15 g Öl
- 500-600 g Hähnchenbrustfilet in Würfel
- 200 g gekochter Schinken in Würfel
- 460 g Ananasstücke, aus der Dose, Saft auffangen
- 200 g Sahne
- 200 g aufgefangenen Ananassaft
- 400 g Wasser warm
- 400 g Milch 1,5%
- 2 TL Hühnerbrühenpulver
- 3-4 Hübe Pfeffer
- 1/2 TL Curcuma/ Gelbwurz
- 1/4 TL gemahlenen Ingwer
- 1/4 TL Koriander gemahlen
- 1/2 TL Salz
- 400 g Hartweizennudeln (Penne)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ananasstücke in den Varoma geben. Das Fleisch im Einlegeboden verteilen (vorher mit Backpapier auslegen, die seitlichen Garschlitze aber bitte frei lassen!). Das Fleisch etwas salzen und pfeffern.
Zwiebel und Knobi in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Öl dazu und 21/2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Wasser, Sahne, Milch, Ananassaft, Brühenpulver, Salz, Pfeffer, Ingwer, Curcuma und Koriander dazugeben und kurz auf Stufe 3 vermischen. Varoma inkl. Einlegeboden aufsetzen und 15 Min./ Varoma/Stufe 1 vorgaren.
Nudeln und Schinken zur kochenden Flüssigkeit geben, den Varoma wieder aufsetzen und jetzt alles 13 Min./Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" zu Ende garen.Varomainhalt in eine Schüssel füllen, die Nudeln darüber geben und alles gut miteinander vermischen.
Dazu einen Salat servieren.
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolles Gericht, ich habs ohne Ananas und Saft gemacht, sonst an das Rezept gehalten.
Es gab noch Karotten und Mais mit in die Soße.
Sehr sehr lecker, einfach zu machen, ideal für die Thermomix Anfänger.
Geschmacklich war die Mahlzeit sehr lecker
Ich persönlich werde es aber das nächste mal mit weniger Flüssigkeit und mit Reis versuchen.
War sehr lecker
War aufgrund manche Kommentare hier etwas skeptisch, aber hallo, wir sind begeistert! Habe auch etwa 200 ml weniger Wasser genommen. Gekocht habe ich das Gericht im TM31. Werde mir das Rezept auf jeden Fall für die Tage merken, an denen ich viele Münder zu stopfen habe. Man bekommt ihr hier locker vier bis sechs oder gar acht Personen mit satt.
Vielen Dank für dieses Rezept!
Hab mich bis auf den Knoblauch genau ans Rezept gehalten: Geschmack leicht süßlich-fad und nichtssagenden, Soße schaut absolut unappetitlich aus: wässrig mit gelblichen Flocken drin. Dazu noch, dass der Topf überläuft und die Garflüssigkeit auf den Boden tropft - das gibt es bestimmt nicht noch einmal!
Uns hat es sehr gut geschmeckt. Ich hatte lediglich die Wassermenge auf 300ml reduziert und das Hähnchen sowie die Ananas in der Pfanne gebraten und später der Nudelmasse - übringends nahm ich 10 Min. Nudeln - untergehoben.
Wird es öfter geben
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Sehr lecker
Schmeckt auch noch aufgetaut sehr gut 
Hab nur das Wasser auf 300 g reduziert. Das nächste Mal werde ich den ganzen Saft der Ananas verwenden. Uns reicht allerdings der Schinken darin und werden es vielleicht mal ohne Hähnchen und dafür mit mehr Schinken ausprobieren
Geschmacklich gut, aber leider auch bei uns viel zu flüssig gewesen und es ist übergekocht.
Wir lieben es, vor allem meine Tochter
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