- TM31
Zutaten
Soße
- 200 g Sahne
- 100 g Milch
- 50 g Weißwein
- 1 TL Gemüsebrühengrundstock
- 1 TL Tomatenmark
- 1-2 TL Dill
- 1 TL Krabbencreme*
- 1 TL Mehl
- 2 Stücke Lachsfilet, angetaut
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
den Lachs in die Auflaufform legen, alle anderen Zutaten in den Mixtopf wiegen,
einmal kurz durchmixen und dann auf 100° Stufe 2 in ca. 4 Minuten aufkochen,
über den Lachs giessen und im Backofen ca. 30 Minuten Heißluft 175° backen
Soße
Tipp
*ich habe Krabbencreme v. Stührk aus dem Fischkühlregal (Tube) genommen
Kartoffeln während des backens im TM kochen, passen perfekt dazu und ein Salat
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker und einfach
Sehr lecker.
Den mache ich auf jeden Fall wieder!
Habe scharfes Tomatenmark genommen und weil ich keine Krabbenpaste hatte, etwas Fischgewürz (wir haben das Shark Norris von McEllisda) - allein die Sauce hätte ich löffeln können.
Dazu gab es Blumenkohlpüree - super!
Schnell und lecker, wird es jetzt öfter geben!
Sooo lecker und cremig... sehr zu empfehlen... tolles Rezept
Heute zum ersten Mal gemacht, aber bestimmt nicht zum letzten Mal.
Schnell und einfach zu machen und total lecker. Mixperle vielen Dank für das tolle Rezept
Viele Grüße Irison
It's a good day to have a good day
Ich hatte keinen Weißwein da, deshalb die Sahne erhöht auf 250g. Ich fand es sehr lecker, hab aber Salz vermisst und werde das nächste Mal Salz dazu geben. Wir hatten 200g Reis dazu und das war genug Sauce für die 2 Portionen.
Sehr lecker und schnell zu machen. Danke
Habe 500 gramm Fisch genommen, Sosse war echt ausreichend
Leckere Soße, perfekt für den Lachs.
Dazu gab's bei uns noch Bratkartoffeln, fertig!
Sehr lecker! Haben wir Weihnachten gegessen und die doppelte Menge an Lachs gemacht, aber ansonsten exakt ans Rezept gehalten (Flüssigkeit also nicht verdoppelt).
Dazu gab es Romanesco, hat allen sehr gut geschmeckt! Vielen Dank!
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