Beilagen

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 22.01.2016
geändert: 29.08.2017
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Zutaten

  • 600 g mehligkochende Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Mehl
  • 15 g Haferflocken
  • 1/2 TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Muskatnuss
  • 1 Spritzer Zitronensaft

außerdem:

  • 3-4 EL Butterschmalz, zum Ausbacken
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Kartoffeln und Zwiebel schälen, Zwiebel vierteln und Kartoffeln in so große Stücke schneiden, dass sie durch die Deckelöffnung passen.

  2. Zusammen mit allen anderen Zutaten in den Mixtopf geben und 12sec./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern.

  3. Teig im Topf ein paar Minuten ruhen lassen.

  4. Aus dem Teig in einer Pfanne mit heißem Butterschmalz 12 kleine Reibeplätzchen ausbacken, herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Tipp

Schmeckt einfach nur mit Salz, mit Zimt und Zucker, mit Apfelmus* oder mit Räucherlachs und Frühlingsquark.

Apfelmus:

//www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/w%C3%BCrz-apfelmus-mit-mango/711459

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Vorspeise Hauptgericht 1. Gang Beilage Dessert Einfach Natürlich Schnell Preiswert Frühling Sommer Herbst Winter Frühstück Brunch Mittagessen Abendessen Snack Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Kinder in der Küche Hauptgericht vegetarisches Gericht Gebäck Deutsch

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Reibeplätzchen / Reibekuchen / Kartoffelpuffer
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