- TM5
Zutaten
Teig
- 300 g Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 1 EL Zucker
- 2 TL Salz
- 600 g Mehl
- 200 g Kräuterfrischkäse
Füllung
- 100 g Butter
- 1 Päckchen Zwiebelsuppenpulver, Fertigprodukt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser, Hefe und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min. mit 37°C und Stufe 2 rühren.Salz, Mehl und Frischkäse zugeben und 2 Min. mit
" Modus „Teig kneten“" kneten.Dann 20 Minuten gehen lassen.
Butter und Zwiebelsuppenpulver in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sek. mit Stufe 4 vermischen.Den Teig rechteckig auswellen, mit der Zwiebelbutter flächig bestreichen und an der langen Seite aufrollen.
Dann von der Rolle ca. 2 cm dicke Scheiben abschneiden und diese gegensätzlich zu Schleifen drehen.
Die Schleifen auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche verteilen und im kalten Ofen bei 200°C Heißluft etwa 30 Minuten backen.
Zwiebelschleifen
Tipp
Die übrigen Schleifen lassen sich gut einfrieren und schmecken aufgetaut fast wie frisch.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!!!
Schnell und einfach zu machen.
Schön mehrmals gemacht, aber immer das halbe Rezept.Musste allerdings mehr Mehl in den Teig geben.
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