Zutaten
Füllung
- 125 g Mozarella
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel getrocknete Kräuter oder frische Kräuter nach belieben
Sonstiges
- 2 Packung Blätterteigrollen
- 1 Glas Pesto oder selbstgemachtes Pesto nach Geschmack (Rezept hab ich extra eingestellt)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Mozarella in den Mixtopf, 10 Sekunden Stufe 8, umfüllen.
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf, 5 Sekunden Stufe 8.
Waage einschalten !!!
Tomaten dazu und Dose mit Wasser ausspülen und damit den Mixtopf auf 450 g auffüllen.
5 Minuten auf 100° Stufe 1-2
Nach Ablauf der Zeit Meßbecher runter nehmen und weiter 5 Minuten bei 100° Stufe 1-2 kochen.
Gewürze und Kräuter dazugeben und 10 Sekunden Stufe 8 pürieren.
Weitere 5 Minuten 100° STufe 2 bei offenem Meßbecher einkochen.
Jeweils die Hälfte der Tomatenmasse auf einer Blätterteigplatte verteilen.
Das Pesto auf die Tomatenmasse klecksen.
Menge je nach Geschmack.
Jeweils die Hälfte des Mozarellas auf je einer Teigplatte verteilen.
Backofen auf 200° vorheizen.
Nun den Teig von der langen Seite aufrollen.
Von der Rolle ca 2 cm breite Streifen abschneiden und auf ein Backblech legen.
Ca 25 Minuten backen, je nach gewünschter Bräune.
Tipp
Die Schnecken können zusätzlich auch mit Schinkenstreifen oder Salamistreifen belegt werden.
Ganz nach Belieben
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, alle waren begeistert.
Habe sie mit dem selbstgemachten Pesto gemacht
Klasse Rezept, vorallem weil man es vorbereiten kann bevor der Besuch kommt. einfach zu machen und voll lecker! Danke.
Super kecker
Toll als Willkommenssnack, damit der erste Prosecco nicht gleich so reinhaut!
"Die Jugend soll ihre eigenen Wege gehen, aber ein paar Wegweiser können nicht schaden." ‼️ Pearl S. Buck
Super lecker und voll einfach!!!
Rezept getestet für gut befunden
Klingt super lecker. Werde ich nächste Woche gleich ausprobieren. =D
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