- TM31
Zutaten
Suppe
- 500 g Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Stückchen Ingwerwurzel
- 2 EL Öl
- 500 g stückige Tomaten
- 200 g Orangensaft
- 400 g Gemüsebrühe, aus Brühwürfel oder Suppengrundstock
- Salz, Pfeffer
- Coctailtomaten
- Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Karotten, Zwiebel und Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden, in Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Öl 3 Min./100 Grad/Stufe 2 dünsten.
Tomaten, Orangensaft und Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Min./100 Grad/ Stufe 1 kochen.
30 Sek./Stufe 10 pürieren und abschmecken.
Mit Coctailtomaten und Schnittlauch anrichten.
Rezeptzubereitung
Tipp
anrichten mit:
- geröstetem Sesam
- Sahne oder Creme fraiche
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr schnell und einfach zuzubereiten. Sogar 2 Teenager haben sie sehr gerne gegessen. Hatte noch einen Löffel Schmand dran. Dankeschön
Das ist ein super tolles Rezept. Habe neben den Cherrytomaten und dem Schnittlauch noch Sonnenblumen Kerne dazu gegeben.
Eher eine Karottensuppe. Die Tomaten gehen geschmacklich eher unter. Hat uns leider nicht geschmeckt
Die ganze Familie hat mitgegessen.
Allerdings wurde nach Würstchen Einlage verlangt und alle fanden es gut, dass ein Schuss Sahne dazu kam.
Zum Schnittlauch gab es auch noch einige Parmesanspähne dazu.
Hallo kann ich mir auch sehr gut Kabanossi vorstellen wegen dem Geschmack brigt etwas Schärfe mit rein
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