- TM31
Zutaten
Suppe
- 100 g Grünkern ganz
- 1 Bund Suppengrün, (Sellerie, Lauch, Karotten)
- 30 g Margarine oder Butter
- 1 Liter Fleisch- oder Gemüsebrühe
- 1 Ei
- 200 g Schmand oder Sahne
- Kräuter nach Geschmack
- Pfeffer, Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Grünkern ca. 5 sec. Stufe 8 mahlen (ist noch etwas grob, wer es feiner mag, einfach noch einmal wiederholen) und umfüllen.
Das geputzte Suppengrün ca. 5 sec. Stufe 5 zerkleinern. Margarine hinzugeben und 3 Min./90 °C anschwitzen. Grünkernschrot zugeben - 2 Min./90 ° C
"Linkslauf" .Die (gewürzte) Brühe hinzugeben und 30 Min./90° C/Stufe 1-2/
"Linkslauf" .Das Ei mit dem Schmand oder der Sahne glattrühren und zugeben. 1 Min./90 °C/Stufe 1/
"Linkslauf" . Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken.Guten Appetit!
Tipp
Wer den "Biss" nicht mag, püriert das Ganze einfach kurz durch.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Statt Ei und Schmand 3 Eßlöffel Frischkäse genommen. Danke ☺️
Sehr lecker!
Ich habe die Suppe gestern ausprobiert. Sehr sehr lecker . Das einzige was ich nicht rein habe ist der viele Schmand. Den brauche ich nicht dazu. Einen kleinen klecks in den Teller als Decko. Ich werde sie auf jeden Fall wieder machen.
Sehr lecker und schnell zubereitet. Unsere, mit dem Essen sehr wählerischen Jungs, sind total begeistert. Gibt es öfter bei uns.
Die Suppe hat uns 5 geschmacklich leider nicht vom Hocker gehauen.
Echt lecker, werden wir sicher öfter machen.
danke
Sehr lecker, auch für mich ohne Ei und nicht püriert !
LG
Schmeckt prima, habe kein Ei verwendet und es war trotzdem es super, total nach meinem Geschmack. Danke für das Rezept!
Diese Suppe schmeckt immer wieder. Auch die Kinder mögen sie ebenfalls. Statt Sahne benutze ich eine Alternative aus Soja.
Super Rezept!
Leckere Suppe!
Hat uns prima geschmeckt. Habe das Ei weggelassen und Mandelsahne benutzt....