- TM31
Zutaten
Zutaten
- 250 g Mehl
- 260 g Milch 1,5% Fett
- 2 Eier, Eischnee wird extra geschlagen
- 2 TL Vanillezucker, selbstgemachter, oder 1 Pck. gekaufter
- 2 EL Zucker
- Öl, zum backen in der Pfanne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
... Den Schmetterling in den
"Mixtopf geschlossen" setzen und das Eiweiß zugeben, 3 Min./Stufe 3 steif schlagen. Eiweiß umfüllen und den Schmetterling entfernen.
... Mehl, Milch, Eigelb, Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und30 Sek./Stufe 4 rühren lassen.
... Nun den Eischnee zugeben
"Mixtopf geschlossen" und 30 Sek./Stufe 3 mit Hilfe des Spatels unterrühren. ... Die Pancake werden in der Pfanne bei niedriger Temperatur ausgebacken bis sie goldbraun sind.
... Ich stelle die fertigen Pancake, bis alle gebacken sind, in den Backofen bei 80*C zum Wärmen.
Tipp
... Die Pancake schmecken mit Zucker/Zimt, Marmelade, Nutella, Ahornsirup oder einfach PUR .
... Gutes Gelingen LG Iris
Iris' LilaLauneKüche
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Liebe Grüße Petra
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