Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 19.01.2016
geändert: 22.01.2016

Zutaten

  • 300 g Möhren
  • 30 g Rapsöl
  • 450 g Spinat
  • 200 g Sahne
  • 5 EL Parmesan, gerieben
  • 0,5 TL Salz

  • Nudeln nach Wahl
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Möhren in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben uns 5 Sek./St. 5 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Zeitgleich das Nudelwasser aufsetzen und die Nudeln nach Packungsanleitung kochen!

     

  2. Rapsöl hinzufügen und zusammen 7 Min./Varoma/St.1 dünsten.

  3. Spinat hinzufügen und 5 Min./100°/St. 1 kochen.

  4. Sahne, Parmesan und Salz hinzufügen und nochmal 2 Min./100°/St. 1 kochen lassen.

  5. Die heisse Soße über die Nudeln geben und ggfs mit etwas Parmesan garnieren. 

    Guten Appetit !

Tipp

Ich verwende tiefgefrorenen Spinat und lass ihn vor dem Verarbeiten auftauen.

Das Rezept habe ich aus einem Stillkochbuch und ist auch danach noch ein Lieblingsgericht bei uns zu Hause und gibt es zwecks den Kindern regelmäßig. Ist sehr gesund und den kleinen schmeckt es.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht vegetarisches Gericht Nudelgericht Deutsch

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Kinder Spinat Nudeln
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