Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

schnelle Lachs Gnocchi

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
von Mia.Stella
published: 29.07.2016
geändert: 29.07.2016

Zutaten

  • 500 g Gnocchi (Kühlregal)
  • 250 g Lachsfilet
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 20 g Parmesan
  • 1 TL Sahnemeerrettich
  • 100 g Frischkäse
  • 70 g Milch 1,5 %
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schnittlauch
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Knoblauch, Frühlingszwiebel in Stücken und den Parmesan in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei 8 Sek./St. 8 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

  2. Sahnemeerrettich, Frischkäse und Milch, sowie Salz und Pfeffer zugeben und 4 Min./90°/St. 2 erhitzen.

  3. In der Zwischenzeit die Gnocchi in einer großen Pfanne kross anbraten.

    Den Lachs, in Stücken zerkleinert, zugeben und mit anbraten.

  4. Zum Schluss die Soße aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  und die Tomaten (geviertelt) in die Pfanne zugeben, gut vermengen und mit Schnittlauch garnieren.

     

    Sofort heiss servieren!

    Guten Appetit!

Tipp

Dieses tolle Rezept ist mein absolutes Favoritengericht aus dem aktuellen Thermomix Kalender.

Es ist so gut, dass ich es keinem vorenthalten möchte und es hier einstellen muss, da es noch nicht drin war.

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Vorspeise Hauptgericht 1. Gang 2. Gang Mittagessen Abendessen Schnell Hauptgericht Fischgericht vegetarisches Gericht Deutsch Italienisch

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