Zutaten
- 500 g Gnocchi (Kühlregal)
- 250 g Lachsfilet
- 150 g Cocktailtomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Frühlingszwiebel
- 20 g Parmesan
- 1 TL Sahnemeerrettich
- 100 g Frischkäse
- 70 g Milch 1,5 %
- Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch, Frühlingszwiebel in Stücken und den Parmesan in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 8 Sek./St. 8 zerkleinern.Mit dem Spatel nach unten schieben.
Sahnemeerrettich, Frischkäse und Milch, sowie Salz und Pfeffer zugeben und 4 Min./90°/St. 2 erhitzen.
In der Zwischenzeit die Gnocchi in einer großen Pfanne kross anbraten.
Den Lachs, in Stücken zerkleinert, zugeben und mit anbraten.
Zum Schluss die Soße aus dem
"Mixtopf geschlossen" und die Tomaten (geviertelt) in die Pfanne zugeben, gut vermengen und mit Schnittlauch garnieren.Sofort heiss servieren!
Guten Appetit!
Tipp
Dieses tolle Rezept ist mein absolutes Favoritengericht aus dem aktuellen Thermomix Kalender.
Es ist so gut, dass ich es keinem vorenthalten möchte und es hier einstellen muss, da es noch nicht drin war.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und cremig! Haben auch mehr Sauce gemacht ...
Super leckeres und schnelles Essen, perfekt geeignet für jedenTag und dabei noch raffiniert.
vielen Dank für's teilen. ..
Besser geht es nicht! Kommt bei uns auch auf den Dauerspeiseplan!
Sehr lecker. Hatte zwar nur 100g Lachs und keinen Parmesan im Haus, aber für mich war es so perfekt.
Prima, super lecker, aber auch leicht, ein tolles Sommergericht. Kommt auf den Dauer-Speiseplan.
Sehr lecker!
Habe von allem etwas mehr genommen, vor allem Lachs und mehr Sauce gemacht, anstelle von Schnittlauch Dill verwendet. Meine Familie war begeistert! (Ausnahmsweise ein Gericht, das allen geschmeckt hat...)
Vielen Dank für's Einstellen!
Sehr lecker!!!!
"Mixtopf geschlossen" 
Schnelles Essen......
anstelle der Gnocchis habe ich Bandnudeln genommen, auch sehr lecker Und den Frischkäse durch Kräuterkäse.
Habe den Kalender auch und zufällig gestern dieses Rezept gemacht. Es geht schnell und schmeckt sehr lecker. Hab statt Schnittlauch Dill genommen.