Hauptgerichte mit Fleisch

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 15.11.2009
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 80 gr. Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 gr. frische Champinons
  • Olivenöl
  • 600 gr. Rindergulasch
  • Pfeffer ,Cayennpfeffer
  • 1 Brühwürfel
  • 120 gr. Weißwein (z.b.Riesling)
  • 50 gr. Tomatenmark
  • 1 EL Gartenkäuter getrocknet oder gefroren
  • 1 TL Steinpilz, pulver
  • 100 gr. Creme Fraiche oder Cremefine
  • 150 gr. Milch
  • 180 gr. heißes Wasser
  • Ganze Champinons wer mag
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 80gr. Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    4sek/St.5 zerkleinern
    100gr. frische Champignons, geviertelt
    2sek/St.5 zerkleinern u. alles umfüllen

    im TM:
    5gr. Olivenöl
    1min./Varoma/St.1 erhitzen
    600gr. Rindergulasch, in kleinen Würfeln
    7min/Varoma/Linkslauf/Sanftrühren ohne MB andünsten
    Zwiebel-Pilz-Mischung dazugeben und
    3min/Varoma/Linkslauf/Sanftrühren ohne MB andünsten

    dazu dann:
    Pfeffer, Cayennepfeffer
    1 Brühwürfel
    120gr Weißwein/Riesling
    180gr heißes Wasser
    50gr. Tomatenmark
    45min./100°/Linkslauf/Sanftrühren

    dazu dann:
    1 EL Gartenkräuter, getrocknet oder gefroren
    1 TL Steinpilzpulver
    100gr. Cremefine zum Verfeinern/Creme fraîche
    150gr. Milch
    15min/100°/Linkslauf/Sanftrühren

    Wer mag kann in den letzten 5min. noch 50gr. frische Champignons, geschnitten dazugeben!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Wald-Gulasch
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: