Zubereitungszeit
40h 0min
Gesamtzeit
60h 0min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.05.2017
geändert: 09.05.2017
Zutaten
- 375 g Magerquark
- 140 g Emmentaler Käse gerieben
- 4 Eier
- 3 EL Mayonnaise
- 1 EL Kechup
- 1 geh. TL Senf, mittelscharf
- 2 TL Tomatenmark
- 1/4-1/2 TL Gulaschcreme scharf aus der Tube
- 4 Scheiben Schmelzkäse in Scheiben
- 100 g Cherry-Tomaten
- 100 g Eisbergsalat
- 50 g Gewürzgurken
- 200 g Rindergehacktes
- Prise Salz
- etwas Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Magerquark, Emmentaler und die Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles 20 Sek. / Stufe 5 verrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glattstreichen. Den Teig ca. 15 - 20 Minuten backen.
Sauce
Majo, Ketchup, Senf, Tomatenmark und Gulaschcreme in einer Schüssel kurz mitenander verrühren.
Füllung
Salat und Tomaten waschen und klein schneiden.
Gewürzgurken klein schneiden.
Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Teig aus dem Backofen holen.
Scheibletten auf eine Seite des Teiges legen.
Gurken darauf verteilen.
Jetzt das Hackfleisch und die 1/2 Soße darauf verteilen.
Nun den Salat und die Tomaten darüber geben und die andere Hälfte der Sauce darüber verteilen.
Nun den Teig mit Hilfe des Backpapiers aufrollen.
In drei Portionen schneiden und genießen...
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Der Wrap ist soo einfach zu machen. Dauert keine Stunde und schmeckt sehr gut. Der
"Teig" ist schön fluffig und leicht.
Meinem Mann und Sohn hat es geschmeckt. Wird es wieder geben. Mal was anderes.
Brunchi: Es gibt Gulaschcreme in der Tube. Ich habe sie von der Firma univer. Ich habe sie bei uns im Supermarkt gekauft. Ich hoffe das hilft dir weiter, im Internet kannst du am besten nachschauen wie die Tube aussieht.
Hallo, ich würde das gern ausprobieren, aber was ist Gulaschcreme für die Füllung?
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