Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
8
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 05.07.2017
geändert: 11.08.2017
Zutaten
Frikadellen ohne Brot (Low carb)
- 500 g Gehacktes vom Rind
- 250 g Hüttenkäse
- 1-2 Zwiebeln
- 1 Ei
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1/2 TL Pfeffer, schwarz gemahlen
- 4 Spritzer Maggi
- 1 EL Gemüsebrühpaste oder Gemüsebrühpulver
- 1 EL Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern, zwischendurch immer mal wieder alles vom Rand nach unten schieben.
Öl hinzufügen und 3 Minuten / Varoma / Stufe 1 erhitzen.
Alle anderen Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute / 
"Linkslauf" / Stufe 3,5 verkneten.
Backofen auf 200°C O/U vorheizen.
Aus der Masse mit nassen Händen nun 8 Frikadellen formen und auf ein Backblech oder den großen Ofenzauberer geben.
Frikadellen in den Backofen geben, 2. Einschubebene v. unten und ca. 25 - 35 Minuten fertig backen - je nach Backofen.
Ich wünsche guten Appetit
Nach einer Rezeptidee von Chefkoch, User bearmom44
Frikadellen ohne Brot
Tipp
Kann man gut am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wirklich sehr lecker & saftig 😋Ich habe noch Petersilie dazu gegeben
Sehr lecker!
Nach 20 Minuten im Ofen habe ich zwischen die Frikadellen ,in den entstandenen Sud , Tomatensoße gegossen. War prima! Dazu gab's den Falschen Kartoffelsalat.
Sabine
Lecker
und wie man auf Brot verzichten kann! TOP und super locker
Hallo manjo72,
ich habe gestern Dein Rezept gemacht,echt super!!!Ich habe es allerdings ein wenig
verändert-ich hab Hackbällchen daraus gemacht.Und statt Gemüsebrühpaste habe ich ganz "normal" Salz,Pfeffer und scharfen Paprika genommen-sonst aber alles nach Rezept!! Ach und ich habe die Bällchen im Airfreyer gebacken-total super
geworden und gar nicht trocken !!Fünf Sterne wachsen zu Dir rüber!!!
Liebe Grüße
tinetuete
Wenn man sich mit einer Katze einläßt,riskiert man
lediglich,bereichert zu werden!!
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