Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 26.08.2017
Zutaten
- 250 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 400 g Tomaten, halbiert
- 600 g Paprika, bunt, in mundgerechten Stücken
- 650 g Kartoffeln, in Würfeln
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, edelsüß
- 1 TL Paprika
- 1 TL Zucker
- 130 g Tomatenmark
- 400 gmageres Kasseler , in schmalen Streifen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Olivenöl zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
- Tomaten zugeben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
- 400 g Paprikastücke, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Gewürze, Zucker und Tomatenmark zugeben und 15 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe
"Sanftrührstufe" ohne Messbecher garen. - Die übrigen Paprikastücke und die Kasslerstreifen in den Varoma geben, aufsetzen und alles weitere 10 Min./Varoma/ "Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" garen.
- Varomainhalt in eine große Schüssel geben, Mixtopfinhalt darüber gießen und umrühren.
Variante:
Evtl. mit etwas angerühter Speisestärke binden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
war sehr lecker, aber ich habe noch Wasser dazu und stückige Tomaten aus der Dose genommen
Schmeckt super, leider ist es ein bischen angebrannt. Was hab ich da falsch gemacht?
Super ich habe noch Zucchini dazugegeben aber kein Kassler
Sehr lecker und so schnell gemacht.
schon öfter gemacht, immer wieder Lecker. Habe heute die Kartoffeln weg gelassen dafür Zucchini, die weg mussten, dazugegeben. Habe alles mit den Tomaten zerkleinert und noch ein bissl Chili und Balsamicoessig dazugegeben. Super geworden. Dazu gibt es Bratkartoffel und Knacker in der Pfanne gebraten.
Sehr lecker. Ich habe das Fleisch allerdings nur in Scheiben geschnitten und gegart. Das wird es auf alle Fälle öfter geben.
Hammer lecker. Gab es bei uns heute Abend zum ersten mal, aber bestimmt nicht das letzte mal.
Musste wohl noch 5 min. Länger stellen, da die Kartoffeln noch nicht soweit waren. Hatte wohl 50 g zu wenig Tomatenmark, habe das fehlende Mark duch Tomatenketchup ersetzt.
Volle Punktzahl !!!!!
Könnte mir das auch gut mit Nudeln statt Kartoffeln vorstellen.
Super lecker, mach ich immer wieder gern
So hab ich das gern: Sehr lecker und fast keine Arbeit
! Liebe Grüße, ichundich
Wirklich sehr lecker! Dazwischen bekam ich es mit der Angst zu tun, da der Mixtopf bis zum Rand voll war, hat aber alles super geklappt und alles war gar! Kann das Gericht nur empfehlen
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