- TM31
Zutaten
- 2 Knobizehen, geschält
- 60 g Zwiebeln, geschält, geviertelt
- 30 g Olivenöl
- 20 g frischer Koriander
- 3 frische grüne Chilischoten, Enden entfernt
- 400 g Kokosmilch
- 750 g Hähnchen, filet
- 1 TL Salz
- 100 g Wasser
- Saft von einer halben Zitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Auf dem laufendem Messer St. 8 die Knobizehen fallen lassen, danach auf St. 4 1/2 runterstellen und Zwiebeln drauf fallen lassen.
Seiten säubern, Öl hinzugeben und 5min/ Varoma/
"Sanftrührstufe" Den Messbecher auf den Deckel geben unddarin den Koriander abwiegen. Messbecher entfernen, auf St. 8 Stellen undKoriander reinrieseln lassen, danach den Chili.
Seiten säubern und Kokosmilch hinzufügen: 5 min/ 90°C/St.1.
30sek/ St.6
Hühnchen in Streifen schneiden und mit Salz und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" : 15min/ 100°C/ 
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" . Danach den Zitronensaft kurz unterrühren.Quelle: englisches TM Forum
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hmmm....sehr lecker!!!
Habe auch das Wasser weggelassen....weniger Fleisch und das ganze mit Curry verfeinert.
Wir haben beschlossen....das gibt es bald wieder.
Lg Moni
Sehr lecker, hab es auch ohne Wasser gemacht.
Ich habe dein Gericht ausprobiert aber gleich etwas verändert:
Ich hatte keinen Koriander und das Wasser habe ich auch weggelassen.
Da meine Tochter kein Fleisch isst, habe ich Fleischersatz (in dem Fall "wie Ente") genommen. Das nächste Mal probiere ich es mit Sojanuggets. Dadurch verkürzt sich die letzte Garzeit auf 5 Minuten.
Und... es hat allen super geschmeckt. Und da es so schnell geht (ohne Fleisch ja noch schneller), werde ich das Gericht immer wieder kochen.
LG Tina
Hallo !
erstmal Volle Punktzahl für Geschmack und Schnelligkeit! ....Aber
...warum 100 ml Wasser dazu? Es war viel zu dünn....also nächstes mal ohne oder Soße andicken!
Trotzdem sehr lecker, vielen Dank dafür
Ja, es ist schon scharf... lass einfach den Chili weg und experimentiere mit anderen Gewürzen.
LG Snoggi
Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.
Ernest Hemingway
ist das Gericht sehr scharf?
ich würde die Chillischoten und auch den Koriander gerne weg lassen
LG Christina
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