- TM31
Zutaten
Fuellung
- 1 Gurke
- 1 Packung Philadelphia Frischkäse
- 70 g Mayonaise
- 1/4 Teelöffel Knoblauch, gemahlen
- 1/4 Teelöffel Zwiebel, gemahlen
- 1 Tropfen Worcestershire Sauce
- 1 Toastbrot
- Zitronenpfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Gurke schaelen und in hauchduenne Scheiben schneiden. Zwischen Kuechenpapier legen und in ein Sieb geben, damit die Fluessigkeit rausgeht.
2. Frischkaese, Mayo, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Salz und Worcestershire Sauce in den
"Mixtopf geschlossen" 5 sek, St.3 mischen.Die Rinde vom Toastbrot entfernen und die Creme auf eine Scheibe schmieren. Danach die Gurkenscheiben oben drauf legen. Eine 2. Scheibe Toast auf die Gurken legen und leicht zusammendruecken. Dann einmal quer durchschneiden, damit man 2 Dreiecke hat. Mit den redtlichen Toastscheiben genauso verfahren.
Zubereitung
Tipp
Zum englischen Afternoon Tea gibt es 3 Gaenge zum Tee:
1. Sandwich mit Gurken, Lachscreme und Eiersalat
2. Scones mit clotted cream und Marmelade
3. Suesse kleine Haeppchen wie petit four.
Man kann ein Toastbroat kaufen oder auch backen. Hier gibt es ein tolles Rezept:
//www.rezeptwelt.de/brot-br%C3%B6tchen-rezepte/gold-toast/156076
Satt gekaufter Mayo nutze ich das Rezept von S64 fuer Eiersalat. Dort wird die Mayo selbst hergestellt und nur die Haelfte fuer den Salat verwendet. Die andere Haelfte ist perfekt fuer dieses Rezept.
//www.rezeptwelt.de/vorspeisensalate-rezepte/eiersalat/200495
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich suchte was passendes zur royalen Hochzeit und bin hierauf gestoßen und wir waren begeistert. Extrem lecker ...
Die Sandwiches haben prima geschmeckt. Unser Besuch aus Schottland war begeistert und unsere Teatime mit Scones und Sandwiches gelungen. Nur das empfohlene Toastbrot - Rezept muss ich noch mal probieren; der erste Versuch war etwas großporig und zu dunkel trotz gekürzter Backzeit.Vielen Dank für das Rezept und die Empfehlungen.
Mit selbstgemachtem Toast sehr lecker!!!!
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