Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 31.07.2015
geändert: 31.07.2015
Zutaten
Für die Bolognese Sauce:
- 10 g Öl
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 1 geh. TL Petersilie, getrocknet
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Stück Möhre, in Stücken
- 70 g Tomatenmark
- 300 g Hackfleisch gem.
- 1/2 TL Paprika, edelsüß
- 1,5 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 30 g Rotwein, oder Wasser
- 2 EL Basilikum, getrocknet
- 2 Stück Tomaten
- 1 Packung passierte Tomaten à 500g
- 1/2 TL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Öl, Zwiebeln, Persilie, Knoblauch und Möhre in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und 2 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.Die übrigen Saucenzutaten zugeben, 23 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 2 garen.Fertig =)
Für die Bolognese Sauce
Tipp
Dazu schmecken Nudeln und ein frischer Salat sehr gut.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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