Getränke

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
2 Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 18.06.2015
geändert: 12.03.2018
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Zutaten

  • 8 Eigelb
  • 200 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker, oder selbstgem.Vanillezucker
  • 200 g weiße Schokolade, oder weiße Crispschokolade
  • 300 g Milch
  • 2 Päckchen Schlagsahne, à 200 g
  • 400 g weißer Rum oder Wodka
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Zubereitung

  1. Eigelbe, Zucker, Vanillezucker und in Stücke gebrochene Schokolade in den Mixtopf geben. 4 Minuten, 70°, Stufe 5.

    Milch und Sahne dazugeben, 5 Minuten, 70°, Stufe 5.

    In den letzten 50 Sekunden Alkohol dazugießen, da dieser sonst verfliegt. 

Tipp

Dieses Rezept ist von einer Thermomixrepräsentantin.Super lecker! Ähnlich wie Eierlikör, wird aber nicht so schnell fest, sondern bleibt schön cremig. In kleine Flaschen abgefüllt wunderbar zum verschenken geeignet. Stelle ihn in den Kühlschrank, lange haltbar.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Weißer Schokoladenlikör
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