Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Irish Cream Likör
- 30 Gramm Schokolade, 70% Kakao
- 600 Gramm Sahne, 30% Fett
- 3 Päckchen Instant-Kaffeepulver, Espresso
- 1 Dosen Kondensmilch, gezuckert (370g)
- 200 Gramm Zucker
- 1 Schoten Vanilleschote, nur das Vanillemark
- 250 Gramm Whiskey
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Schokolade in Stücke brechen,in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Anschließend umfüllen.
- Die Hälfte der Sahne in den Mixtopf geben und 5 Min./90°C/Stufe 2 erhitzen. Den löslichen Kaffee und die Schokolade dazugeben und 1 Min./Stufe 4 in der Sahne auflösen und schmelzen.
- Die restliche Sahne, Kondensmilch, Zucker und Vanille hinzufügen und 5 Min./50°C/Stufe 3 mixen.
- Den Whiskey hinzugeben und 30 Sek./Stufe 3 unterrühren.
- Den fertigen Likör in heiß ausgespülte Flaschen abfüllen und gekühlt aufbewahren.
Tipp
Der Irish Cream Likör ist im Kühlschrank ca. 2 Wochen haltbar.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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