Orangen-Schokoladenpudding (vegan) von Luisa Nachtigall. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Desserts

Zubereitungszeit

8min

Gesamtzeit

8min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Luisa Nachtigall

published: 05.10.2016

geändert: 06.10.2016

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Zutaten

Schokoladenpudding mit Kokosmilch

400 Gramm Kokosmilch
100 Gramm dunkle Schokolade
1 Stück Abrieb von einer Orange unbehandelt
35 Gramm Zucker
35 Gramm Speisestärke

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Zubereitung

1. Die Dunkle Schokolade in Stücken in den

geben, Messbecher aufsetzen und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

2. Kokosmilch, Orangenabrieb, Zucker, Speisestärke hinzugeben und mit Messbecher 8 Min./100 °C/Stufe 4 kochen.

3. Pudding in vier kleine Schüsseln füllen, abkühlen lassen und servieren.

Tipp

Der Pudding ist so fest, dass er uch auf einem kleinen Teller gestürzt werden kann.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Einfach Schnell Europäisch Kochen Milchfrei Eifrei vegetarisches Gericht Pudding/ Mousse Dessert