Orangen-Honig-Rotweinessig Dressing von Luisa Nachtigall. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Vorspeisen/Salate

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Luisa Nachtigall

published: 23.08.2016

geändert: 04.10.2016

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Zutaten

Orangen-Rotwein-Dressing

2 Stück Orange
5 Esslöffel Rotweinessig
4 Teelöffel Honig
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
2 Esslöffel Olivenöl

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Zubereitung

Orangen-Honig-Rotweinessig-Dressing

1. DIe Orangen auspressen und Saft in den

geben.

2. Rotweinessig, Honig, Salz, Pfeffer und Olivenöl hunzufügen und 15 Sek./Stufe 8 mixen. Danach kann das Dressing zum Salat gereicht werden (reicht für etwa 400 Gramm Salat).

Tipp

Dieses Dressing passt gut zu Wildkräutersalat. Wer eine vegane Variante bevorzugt, kann Agavendicksaft anstatt Honig verwenden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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