- TM31
Zutaten
Salat
- 750 Gramm Pellkartoffeln
- 2-3 rote Zwiebeln
- 200 Gramm Oliven
- 2 Esslöffel Kapern
- 2 Esslöffel Flüssigkeit von Kapern
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 5 Esslöffel hellen veganen Essig
- 1 Knoblauchzehe
- 6 Esslöffel Wasser
- 1 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und beiseite stellen. Knoblauch, Kapern und deren Flüssigkeit, Oliven in den
"Mixtopf geschlossen" und 3 Sekunden Stufe 3 und über die Kartoffeln geben. Petersilie waschen und in den "Mixtopf geschlossen" 5 Sekunden Stufe 5 und ebenfalls über die Kartoffeln geben. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden mit dem wasser und dem Essig in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Minuten bei 100 Grade 
"Linkslauf" stufe 1 anschwitzen. Nach 1 Minute den Zucker über den Deckel einrieseln lassen. Auch zu den Kartoffeln geben und verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und wenn möglich ziehen lassen.
Salat
Tipp
Schmeckt gut zu gegrilltem.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolles Rezept
Super Rezept. Schmeckt toll, volle fünf Sterne
Super Rezept!
Hab noch gebratene Pilze und getrocknete Tomaten dazu getan...schnell gemacht 
volle Sterne! Vielen Dank 
Freu mjch wenn es schmeckt
Gebt denen eine Stimme die keine haben!
Einfach, schnell, interessanter Geschmack.Abwechslung im Gegenteil zu den herkömmlichen Kartoffelsalaten!
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