Oobstboden vegan von jewel79. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Grundrezepte

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von jewel79

published: 30.05.2016

geändert: 30.05.2016

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Zutaten

Teig

160 Gramm Zucker
220 Gramm Mehl
4 gestrichene Teelöffel Backpulver
250 ml Pflanzendrink, z.B. Sojamilch
6 Esslöffel Sonnenblumenöl
1 Päckchen echten Vanillezucker

Belag

z.B. 500 Gramm Erdbeeren
veganen Tortenguss

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Zubereitung

Obstboden

Die trockenen Zutaten für den Kuchenboden im "Mixtopf geschlossen" 5 Sekunden Stufe 3 vermischen, Pflanzendrink und Öl zugeben und 20 Sekunden Stufe 3 verrühren, so dass ein glatter Teig entsteht.
In eine gefettete und gemehlte oder mit Backpapier ausgekleidete Form (ca. 24cm Durchmesser) geben und bei 180°C für 20-25min backen. Stäbchenprobe machen.
Abkühlen lassen, nach Lust und Laune mit Obst z.B. Erdbeeren belegen und mit Tortengelee übergießen.

Tipp

Geht mit unterschiedlichem Obst. Statt Tortenguss geht auch Pudding unten drunter.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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