- TM31
Zutaten
Der 1 Teig -Zutaten ..
- 100 Gramm Schweineschmalz
- 4 Eier
- Pfeffer
- 1 gestr. TL Sambal Oelek
- 200 Kapsel Mehl
- 1/2 geh. TL Backpuver
- 50 Gramm lauwarmes Wasser
- 100 Gramm würziger Käse
Der 2 Teig - Zutaten ...
- 150 Gramm Butter
- 4 Eier
- 100 Gramm Stärkemehl
- 100 Gramm Mehl
- 150 Gramm süße Sahne
- 1/2 geh. TL Salz.
- 1 geh. TL Backpuver
- 100 Gramm gehackter , Mozzarella
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Käse fein kacken bei 5 Sek ./ Stufe 8 ./
2--Schweinschmalz , Eier , Sambal Oelek , Salz ,Pfeffer und Mehl und Backpulver in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 4 - 5 Min ./ Stufe 3-4 .rühen .3--Das Waffeleisen auf Temperatur bringen und die Waffeln backen ..
Zubereitung...
Tipp
Diese Waffeln schmecken gut zu Wein und Salat !
Mit einem Klecks Creme fraiche verzieren !!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Was bedeutet bitte 200 Kapsel Mehl?
Ist das eine Mehlsorte?
Oder eine Mengenangabe?
Haha, den Käse fein kacken
Kopfkino
Variation 2: besser nach Geschmack weniger Salz und muss versuchen, den Mozarella erst am Schluß zuzugeben, damit er nicht zu sehr zerkleinert wird. War trotzdem lecker & luftig und ist sehr gut bei der Familie angekommen. Es gab Mangold aus dem Wok dazu. Himmlisch!
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