- TM21
Zutaten
Salat
- 1 Stück Chinakohl, (1 kleiner oder 1/2)
- 1 Stück Äpfel, (säuerliche feste Sorte)
- 2 Stück Karotte
- 1 Stückchen Sellerie, (etwa gleicher Teil Apfel, Karotte und Sellerie verwenden)
- 3 Esslöffel Salatkörnermischung
- Salz, Pfeffer, Essig, Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Chinakohl in schöne Streifen schneiden, waschen und in eine Salatschüssel geben.
Sellerie und Karotte schälen und in große Würfel schneiden. Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und grob würfeln.
Karotten bei Stufe 4 im
"Mixtopf geschlossen" ins Messer fallen lassen und dann auch direkt die Sellerie und der Apfel.Gewürze, Essig und Öl dazu geben mit Stufe 1 Mischen und abschmecken.
Das gehexelte aus dem
"Mixtopf geschlossen" unter den Chinakohl mischen. Am Schluss die Körnermischung über den Salat streuen oder auch unterrühren.
Salat
Tipp
Salat schmeckt schön saftig und die Kerne geben einen crunch.
Schmeckt auch lecker mit kleinen Orangenwürfel.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Schmeckt auch ohne Apfel. Habe noch etwas Senf und Honig dazu gegeben. 4*
Guten morgen, ich möchte den Salat gerne heute machen, scheiter nur an der Salatkörnermischung. Was muss ich mir darunter vorstellen?
Danke schon mal
Sterne vergessen....
Sehr, sehr leckerer Salat! Kam bei uns gut an. Danke für das tolle Rezept!
Schmeckte uns sehr gut, ich habe zum Schluß noch 2 Eßl. sauren Rahm untergemischt. Danke für das Rezept
Tolles Rezept. Ich habe Brine statt Apfel verwendet, da mein Mann auf Apfel allergisch ist. Das war auch lecker.
Dies hab ich bewusst nicht angegeben, weil ich immer mehr Essig benötige als andere und es immer auch noch auf die Säure des Apfels ankommt. Daher nach Geschmack ab schmecken.
Beim Öl muss man nicht sparen, damit man auch die Vitamine der Karotte aufnehmen kann, etwa einen 1/2 Messbecher. Wahlnussöl bringt noch eine tolle Note rein
Mir gefällt das Rezept. Ich fände es schöner wenn genauere Angaben zu Essig und Öl angegeben wären.
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