Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Paprikacremesuppe alla Mona
- 35 Gramm Butter
- 25 Gramm Mehl
- 300 Gramm Paprika, in Stücken
- 350 Gramm Wasser
- 250 Gramm Milch
- 100 Gramm Schmierkäse, hab 2 Ecken Sahne,1xPfeffer und 1xKräuter genommen
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Paprika edelsüß
- nach Geschmack Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
- nach Geschmack Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/ Stufe 2 anschwitzen.
Paprika zugeben und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
Alle restlichen Zutaten, außer der Sahne, zugeben und 10 Min./100°C/Stufe 3 garen.
Sahne zugeben und 1 Min./Stufe 10 pürieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Natürlich
Schnell
Preiswert
Frühling
Sommer
Herbst
Winter
Party
Kinder in der Küche
Vegetarisch
Kindergerichte
Zum Mitnehmen
Kochen für eine große Familie
Kochen für eine Person
Kochen für zwei
Kochen für Studenten
Kochen für Senioren
Suppe
Hauptgericht
Vorspeise
1. Gang
Mittagessen
Abendessen
Snack
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Kommentare
C.j.trau: auch eine gute Idee. Dieses Rezept entstand durch Reste in der Küche.
...ich habe statt schmelzkäse Gorgonzola genommen und rinderbrühe/Knorr dazugegeben,....super lecker,...wird zu unseren lieblingstezepten abgelegt😊