Zutaten
Gefüllte Zucchini alla Mona
- 3 Zucchini
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Paprika, rot, geviertelt
- 250 Gramm Hackfleisch, gemischt
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel Kukurma
- 1 Tomate, in kleinen Stücken
- 2 Champignons, in kleinen Stücken
- 220 Gramm Käse
- 500 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zucchinis der Länge nach halbieren und anschließend mit einem Löffel aushöhlen.
Zwiebel und Paprika in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern, um es zu Muß zu verarbeiten.
Hackfleisch, Salz, Pfeffer, italienische Kräuter, Paprikapulver, Chilipulver und Kukurma dazu geben und 2 Min. 30 Sek./Stufe 3 vermengen.
Die fertige Masse in die Zucchini-Hälften füllen.
Darauf die Tomaten und die Champignons verteilen und das Ganze nach Belieben mit Käse belegen.
Wasser in den Mixtopf geben, den Varoma aufsetzen und darauf die gefüllten Zucchini(s) verteilen. Für eine größere Menge einfach den Varoma-Einlegeboden darüber aufsetzen und darauf ebenfalls gefüllte Zucchini verteilen.
Das Ganze nun 40 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Servieren und genießen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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