Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 26.01.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 100 g Zucker
- 1 Espresso
- 100 g Schlagsahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker in einem Topf schmelzen und mit dem Espresso ablöschen. Den Topf vom Herd nehmen und direkt die Schlagsahne unterrühren (keine geschlagene Sahne). Die Sauce wird direkt sämig.
Sauce erkalten lassen.
Ich habe diese Sauce noch nicht im TM gemacht, ich mache sie immer auf die herkömmliche Art im Topf
Diese Sauce schmeckt zu Obstsalat, Panna Cotta, Quarkspeisen, etc.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Oh, ich werde ja ganz rot von dem Lob
Liebe Grüße Beyla
Habe die Soße heute morgen schon gemacht, für Panna Cotta!
Weltklasse, habe zum Schluß noch 4 kl. Stückchen Vollmilchschokolade mit eingeschmolzen.
Volle 5 Sterne für dich Beyla!
LG von der Mixperle
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