Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 15.06.2010
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 500 g Weizenmehl, (Type 1050)
  • 40 g Hefe
  • 40 g Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 130 gwarmes Wasser
  • 120 g Milch
  • 10 Wiener Würstchen, (oder Käsewürstchen)
  • Senf
  • Ketchup
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Zubereitung

  1. Aus Mehl, Hefe, Öl, Zucker, Salz, Wasser und Milch einen Teig herstellen  2,5 Minuten/ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

    Den Teig kurz mit der Hand durchkneten und 20 Minuten abgedeckt gehen lassen.

    Teig in 10 Portionen teilen (jeweils ca. 90 g); Teile zu Rechtecken ausrollen.

    Ofen auf 180° vorheizen

    je ein Würstchen auf ein Rechteck legen, je 1 TL Senf und 1 TL Ketchup neben dem Würstchen verteilen; dann aufrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

     

    Im Backofen 25 - 30 Minuten backen.

     

    Servieren:

    Mit Gurkenscheiben, Majo und Röstzwiebeln servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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