- TM31
Zutaten
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Stück Zwiebel
- 40 Gramm Öl
- 250 Gramm Zartweizen, z.B. Ebly
- 600 Gramm Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 1 Zucchini, halbierte Scheiben, ca. 150 g
- 1 rote Paprika, in Streifen
- 1 gelbe Paprika, in Streifen
- 2 Tomaten, geviertelt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Zartweizen zugeben und 3 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.Die übrigen Zutaten zugeben und 15 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Tipp
Das fertige Gericht je nach Geschmack mit frischem Basilikum oder Parmesanspäne bestreuen.
Zartweizen ist eine schnelle, schmackhafte Alternative zu Reis.
Dieses Rezept stammt aus dem Kochbuch "Mahlzeit"
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Echt lecker und schnell.
Geht super schnell und ist lecker.
Vorallem mal etwas anderes als Nudeln, Kartoffeln oder Reis.
Schnell gemacht und lecker.
Ein Rezept aus meinem absoluten Lieblingskochbuch.
Super einfach und lecker.
Ich hab es heute auch mal ausprobiert. Mir hat auch das "mediterrane" gefehlt. Deshalb habich auch noch Kräuter zugegeben.
Aber sonst sehr lecker.
Ein gutes schnelles Essen! Wird es bestimmt wieder geben!
Das gibt's bei uns öfter, denn dabei kann man auch Gemüse-"Reste" verwerten. Ich persönlich mag es auch gerne mit Gorgonzola-Flocken drauf: die schmelzen ganz herrlich und geben einen guten Geschmack.
... schnelles Mittagessen das schmeckt. Den Parmesan sollte man nicht vergessen, damit schmeckts noch besser.Nächstes Mal probier ich´s mit Feta. Passt glaub ich auch sehr gut.
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