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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
3
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 04.10.2017
geändert: 04.10.2017
Zutaten
Auflauf
- 1 Stück Karotte
- 1 Stück Süsskartoffel
- 0,5 Stück Kürbis, Hokaido
- 1 Stück Zucchini
- 1 Stück Paprika, gelb oder rot
- 10 Stück Cherrytomaten
- 1 Stück Feta
- 2 EL Kerne, gemischt, z. B. Pinienkerne, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
Marinade
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Crema
- 1 EL Wasser
- 3 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 3 TL Kräuter, Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin
- 1 Prise Paprikapulver, edelsüß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Süßkartoffel und Karotten schälen und würfeln. Kübris, Paprika und Zucchini würfeln. Tomaten halbieren und Feta würfeln.
Süßkartoffel, Karotte und Kürbis in die Auflaufform geben, mit etwas Öl beträufeln und 15 Minunten bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) backen. - Alle Zutaten für die Marinade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 3/10 Sekunden/
"Linkslauf" gut verrühren. - Zucchini, Tomaten und Paprika in die Auflaufform geben. Die Marinade über das Gemüse geben und alles gut vermengen. Anschließend das ganze weitere 10 Minunten backen.
- Nun den Feta und die Kerne über den Auflauf geben und weitere 10 Minuten backen.
Gemüse & Feta vorbereiten
Marinade
Tipp
Anstelle von Süßkartoffel, kann man auch normale Karotffeln nehmen. Es passen natürlich auch andere Gemüsesorten wie z. B. Aubergine gut dazu.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
super lecker mit genau diesen Zutaten
Sehr , sehr lecker !
Das Ofengemüse kam bei der ganzen Familie gut an 👍😊
Habe statt Süßkartoffel und Kürbis normale Kartoffeln genommen und mit Aubergine aufgefüllt.
Die Garzeit habe ich jeweils um 5 Minuten verlängert.
Gibt es bestimmt bald wieder .
Sehr sehr lecker... auch ohne Kürbis mega
Mega lecker!! Habe allerdings Gemüse genommen was ich im Kühlschrank hatte
aber dieser Auflauf ist variabel und schmeckt super lecker. Ist auch eine sehr gute Beilage, wenn man die Feta weglässt.
wird es auf jeden Fall wieder geben
Danke für das Rezept!
LG fungirl 53
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