- TM31
Zutaten
Suppe
- 1 Dose Mais (klein), abgetropft
- 1/2 Bund Petersilie, gehackt
- 1 Stück Zwiebel (mittelgroß), halbiert
- 2 Zehen Knoblauch
- 400 g Karotten, in Würfel schneiden
- 2 TL Olivenöl
- 1 EL Ajvar, Schärfe nach Geschmack
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Liter Wasser
- 4 TL Gemüsepaste o. -pulver
- 150 g Erbsen (TK)
- 400 g Tortellini aus dem Kühlregal mit Spinat Füllung
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 / zerkleinern.Öl und Karottenwüfel dazu geben und 5 Min. / Stufe 1 / 100°C andünsten. In der Zwischenzeit die Tortellini in den Varoma legen.
Ajvar, Tomatenmark, Wasser, Gemüsepaste/Pulver, Gewürze, Erbsen und Mais in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Varoma aufsetzen und 20 Min. / Stufe 1 
"Linkslauf" / Varoma köcheln.Alles in einer Schüssel zusammen mischen und mit der Petersilie bestreuen.
Tipp
Die Suppe hat 7 PP pro Person.
Ich koche mein Wasser vorher immer im Wasserkocher, dann kann die Garzeit 5 Minuten verkürzt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt richtig lecker. Durch die leichte Schärfe super für die kalten Tage. Hatte nur leider kein Ajvar. Habe stattdessen Sambal Olek verwendet.
Sehr sehr lecker!
Mein Lieblingsrezept jetzt auch für den Thermi! Ich liebe es! Danke dafür.
Tolles Rezept!
Sehr lecker. Ich mag es etwas schärfer. Die Tortellinis kaufe ich bei dm (mit Gemüse).
Schnell gemacht, schön würzig durch Ajvar und nicht so gehaltvoll.
Und auch am nächsten Tag total lecker.
Lecker!
Schnelles und unkompliziertes Mittagessen.
Aus Ermangelung an Ajvar Chilisalz genommen
Sehr lecker!!
Funktioniert auch mit trockenen Tortellini. Einfach mit in den Topf zum Kochen geben. Allerdings sollte man danach noch etwas heißes Wasser dazugeben damit es auch wirklich eine Suppe ist
Lecker, wenn man mal ein schnelles Essen braucht
Durch die Schärfe bekommt die Suppe ihren Pepp 
deswegen ja Ajvar mit rein
Ich habe statt Tortellini Maultaschen mit Spinatfüllung verwendet. Ajvar hatte ich keines, und die Suppe war mir etwas zu fade.
Iris
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