- TM31
Zutaten
Sahne-Möhren-Topf, all in one
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Teelöffel Öl
- 1 Würfel Gemüsebrühe, (oder 1 TL Suppengrundstock)
- 400 g Gehacktes
- 500 g Möhren, in Scheiben
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Sambal Olek
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss, nach Belieben
- 1 Spritzer Worcester Sauce, nach Geschmack
- 200 g Perlgraupen o. Reis
- 500 g Wasser
- 200 g saure Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel u. Knoblauchzehe im
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek. Stufe 6 zerkleinern- 1 TL Öl dazu geben und auf VAROMA, Stufe 1, 1 Min. anschwitzen
- Gehacktes und Tomatenmark in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und nach Belieben und Geschmack kräftig mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen- Perlgraupen o. Reis im Gärkörbchen einwiegen
- 500g Wasser und den Brühwürfel (oder Suppengrundstock) zugeben und das Gärkörbchen einhängen
- die Möhren in den Varoma füllen, auf den
"Mixtopf geschlossen" stellen und 20Min. auf VAROMA, Stufe 1 garen- abschliessend die Graupen/Reis und die Möhren in den
"Mixtopf geschlossen" geben, die saure Sahne, Sambal Olek und Worcester Sauce hinzu geben und noch mal 2 Minuten auf 100° C, Stufe 2, 
"Linkslauf" aufkochen
Los geht´s:
Tipp
Uns hat das Ursprungsrezept gut gefallen, war uns aber etwas zu laff. Deshalb hab ich etwas gepimpt und somit die perfekte Variante für unseren persönlichen Geschmack gefunden!
Kleine Info zum Foto: Im Original sieht das Gericht nicht wie schon mal gegessen aus, aber ich komme mit dem abspeichern der Bilder nicht zurecht. Und bevor das Tablet gleich aus dem Fenster fliegt bleibt es nun dabei... 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hat sehr lecker geschmeckt.Danke
Leider garnicht meins , sieht ich appetitlich aus , Reis war nach 22 min nicht gar und mir zu lasch vom Geschmack.
Hey, sehr lecker!
Haben es grad zum Abendessen gemacht, allerdings mit Putenhack. Wie gesagt, sehr lecker! Danke für den Pimptip