Zutaten
Eintopf
- 1 Zwiebel, mittelgroß
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl
- 900 g Wasser
- 2 geh. TL Gemüsebrühe
- 500 g Rosenkohl geputzt
- 300 g Möhren, in Scheiben
- 400 g Kartoffeln, gewürfelt
- 4 Stück Mettenden
- Salz, Pfeffer, Liebstöckel, Essig
- Kreuzkümmel, (nach Geschmack)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zufügen und 2 Min./Varoma/Stufe1 andünsten.Wasser und Gemüsebrühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben, die Kartoffeln im Garkörbchen einsetzen, Rosenkohl und Möhren in den Varoma füllen - ich hatte den Rosenkohl im Varoma und die Möhren auf dem Einlegeboden - aufsetzen und 25 Min./ Varoma/ Stufe 1 garen.Nach der Garzeit die Kartoffeln, je 2\3 vom Rosenkohl und den Möhren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und langsam aufsteigend pürieren. Nun die Mettenden und das restliche Gemüse in den "Mixtopf geschlossen" geben und den Eintopf 5 Min./90°C/ 
"Linkslauf" / Stufe 1 aufkochen.Mit Salz, Pfeffer, Liebstöckel, Kreuzkümmel und Essig abschmecken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker ,ich habe die ohne Wurst gemacht und hat uns trotzdem sehr gut geschmeckt
Vom Geschmack sehr gut, aber ich fand es ein bisschen zu flüssig. Werde beim nächsten Mal etwas von der Flüssigkeit abschütten.
Lecker Tolles Rezept.
Super lecker. Ideal an kalten Tagen
Der Eintopf ist super mega lecker. Genau das richtige an richtig schönen kalten Wintertagen. Ich hab einfach ein paar Wienerle reingeschnitten. Danke fürs einstellen.
Super lecker! Auch mit vegetarischen Würstchen
sterne vergessen sorry
Nur lecker
schnell und lecker
Der Duft allein verdient schon 5 Sterne.
Eindeutig etwas für Eintopffans.
Da dieses Gericht noch keinen Kommentar hat muss ich das doch direkt mal machen! Ich habe das Rezept heute ausprobiert! Es ist ein Gedicht!!!! Dafür gibt es 5 Sterne!