- TM31
Zutaten
- Schinken-Hack-Röllchen:
- 40 g altbackene Brötchen, in Stücken oder Paniermehl
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Zwiebeln
- 1 Ei
- 1 – 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 2 TL Dijonsenf
- 400 g Hackfleisch
- 8 Scheiben gekochter Schinken
- Möhrenreis:
- 300 g Möhren, in Stücken
- 1.000 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe, oder 3 gehäufte TL Gemüsebrühenpulver
- 250 g Reis
- Soße:
- 70 g Tomatenmark
- 100 g Kräuterschmelzkäse
- 30 g Mehl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Basilikum, frisch gehackt oder tiefgefroren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schinken-Hack-Röllchen:
Brötchen im Mixtopf 20 Sekunden / Stufe 5 (20 Sekunden / Stufe 4) zerkleinern und umfüllen oder Paniermehl verwenden.
Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sekunden / Stufe 5 (auf das laufende Messer fallen lassen, Stufe 5) zerkleinern.
Übrige Zutaten – außer dem Schinken – zugeben und 2 Minuten /
"Mixtopf geschlossen" 
" Modus „Teig kneten“" (2 Minuten / Brotstufe) vermischen. Hackfleischmischung auf die Schinkenscheiben verteilen und einrollen.
Röllchen in den Varoma legen.
Möhrenreis:
Möhren im Mixtopf 3 Sekunden / Stufe 5 (5 Sekunden / Stufe 4) zerkleinern und umfüllen.
Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen und zerkleinerte Möhren auf den Reis geben.
Varoma aufsetzen und 30 Minuten / Varoma / Stufe 1 (30 Minuten / Varoma / Stufe 1) garen.
Schinkenröllchen und Möhrenreis umfüllen und warm stellen.
Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen.
Soße:
450 g Garflüssigkeit – evtl. mit etwas Wasser auffüllen – in den Mixtopf geben.
Alle Zutaten für die Soße zugeben und 4 Minuten / 90° / Stufe 3 (4 Minuten / 90° / Stufe 3) garen.
Schinken-Hack-Röllchen und Möhrenreis zusammen mit der Soße servieren.
Bemerkung:
Die Schinken-Hack-Röllchen sind ein leckeres Gericht besonders für Kinder.
Die Angaben in Klammern gelten für den TM 21.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
war super! Selbst mein nicht Reis essendes Kind fand's lecker!
Liebe Grüße milka75
Nie wieder
Der Reis war komplett zerkocht...... war nur noch eine Pampe. (kam mir auch komisch vor, 30 MIn........aber wenn es hier so viele Menschen mögen, habe ich mich halt daran gehalten)
Der Schinken war total geschmacklos.... verkocht
Die Tomatensosse schmeckte nicht schlecht, passte aber überhaupt nicht zu dem Möhrenreis und zu den Röllchen. Schade..... ist halt alles nur Geschmacksache
Super lecker und schön einfach!
Hallo, dieses super köstliche Gericht gab es gestern abend bei uns...und sicher nicht zum letzten Mal...5 absolut verdiente Sterne von uns
LG, melliuwe
Hallo,
ich habe das Rezept gestern ausprobiert und muß sagen sehr lecker. Auch uns hat der Möhrenreis prima geschmeckt, ist sicher ideal um Gemüsemuffel (Kinder) zu überlisten. Ich liebe all in one Gerichte und da ist dieses eine prima Alternative zu Geflügel oder Fisch ,was man ja meistens macht.
Königin
Gabs bei uns gestern Abend und ich muss sagen für ein Essen unter der Woche ideal. Sehr lecker. Danke und Gruss
Florina
Habe es heute Abend ausprobiert, hat uns total gut schmeckt. Vor allem die Soße ist zum reinlegen!!!
5 Sterne
LG dahu
WOW... Super Rezept. Einfach und schnell gemacht. Kann man nur Weiterempfehlen.
Gibt 5 Sterne von mir
Dieses Essen gab es gerade bei uns. Und es war super lecker! Die Röllchen haben für 2 Personen super gereicht nur beim Reis werde ich beim nächsten Mal nur die Hälfte machen! Vielen Dank fürs Reinstellen, war echt sehr lecker!
Das gab es heute mittag bei uns und mein Mann und meine große Tochter fanden es echt lecker (ich natürlich auch). Vor allem der Möhrenreis war sehr gut und wird sicher als Beilage nun öfters bei uns auf den Tisch kommen.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Ramona
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