Backen süß

4.2 (6)
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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 27.09.2010
geändert: 10.03.2016
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Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 125 g Butter, weich, in Stücken
  • 175 g Zucker
  • 2 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 125 ml Milch
  • 250 g Äpfel, geschält, in Stücken
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 TL Zimt
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Zubereitung

  1. Äpfel schälen, entkernen und im Mixtopf 4 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.

    Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sekunden / Stufe 5 verrühren.

    Apfelstücke zugeben und 15 Sekunden / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 3 unterheben.

    In Muffinformen füllen und 25 Minuten / 180 ° / Ober- und Unterhitze backen. Danach mit Alufolie abdecken und noch mal ca. 20 Minuten bei gleicher Temperatur in den Ofen.

Tipp

Wer mag, kann die Muffins zum Schluss noch mit Puderzucker bestreuen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfel-Zimt-Muffins (12 Stück)
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