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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Nudeln

  • 70 g Käse, z. B. Emmentaler oder Gouda
  • 1 Zwiebel, klein
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Paprika, (Rot oder Gelb)
  • 70 g Schafskäse oder Fetakäse, (den echten)
  • 100 g gekochter Schinken in Stücken, (optional)
  • 20 g Öl
  • 450 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 1 gehäufter Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 250 g Hartweizennudeln

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Nudeln
  1. Emmentaler in Stücken in denMixtopf geben. 4 Sec Stufe 8 zerkleinern und umfüllen

    Zwiebel und Knoblauch in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 3 sec Stufe 5

    Öl dazu und 2 min /Varoma/Stufe 2

    Wasser, Sahne, Brühe, Salz und Muskat zugeben und 5 min /100°/Stufe 1

    Nudeln zugeben und 8-10 min je nach Nudelsorte 100°/Linkslauf"Linkslauf" /StufeSanftrührstufe"Sanftrührstufe"

    kochen.

    in Streifen geschnittene Paprika, Schafskäse in kleinen Würfeln und den Emmentaler sowie den Schinken dazugeben und nochmal 3 min/70°/Linkslauf"Linkslauf" /StufeSanftrührstufe"Sanftrührstufe" mit hilfe des Spatels kochen.

    Danach sofort servieren. Am Besten etwas Salat dazu, die Nudeln sind sättigend

Tipp

 

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Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Schafskäse-sahnenudeln all in one

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