- TM5
Zutaten
Lauch-Käse Nudelpfanne
- 1 EL Öl, Rapsöl
- 300 Gramm Rinder-(gemischtes) Hackfleisch
- 400 Gramm Lauchringe
- 700 Gramm Gemüsebrühe
- 200 Gramm Schmelzkäse Sahne
- 400 Gramm breite Nudeln, Kochzeit 8 Minuten
- 1/2 gestr. TL Pfeffer
- 1/2 gestr. TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1El mit 300g Rinder-(gemischtes)hackfleisch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Minuten
"Linkslauf deaktiviert" Varoma andünsten. Danach die Lauchringe (400 Gramm) dazu geben und nochmals
"Linkslauf deaktiviert" 4 Minuten Varoma andünsten.Anschließend 700 Gramm Gemüsebrühe mit 200 Gramm Sahne Schmelzkäse zugeben und nochmals 4 Minuten Varoma
"Linkslauf deaktiviert" andünsten. Die Hälfte der 400 Gramm, also 200 Gramm breite Nudeln zugeben und im
"Linkslauf" mit dem Spartel unterrühren, danach die restlichen 200 Gramm Nudeln zugeben und bei 90 Grad Celsius im "Linkslauf" 8 Minuten Bissfest garen.Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit!
Meiner Familie hat es super Lecker geschmeckt.
Lauch-Käse Nudelpfanne
Tipp
Lecker dazu schmeckt oben auf ein kleiner Kleks Sauere Sahne
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der Lauch Nudeltopf schmeckt sehr lecker, habe die Nudeln extra gekocht, Nächstes Mal nehme ich 500 g Hackfleisch, schmeckt aber mit weniger auch gut. Schnell gemacht
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