- TM5
Zutaten
Gemüse
- 2 Stück Zwiebeln, halbiert
- 2 Zehen Knoblauch
- 100 Gramm Olivenöl
- 20 Gramm Tomatenmark
- 250 Gramm Zucchini, in 2cm Stücken
- 100 Gramm rote Paprika, in 2cm Stücken
- 100 Gramm gelbe Paprika, in 2cm Stücken
- 350 Gramm Fleischtomaten entkernt, in 2cm Stücken
- 1 gehäufte Teelöffel Salz
- 1 gehäufte Teelöffel Pfeffer
- 1 gehäufte Teelöffel Gemüse Bouillon, Pulver
- 1/2 Bund Petersilie, gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebeln und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.2. Olivenöl und Tomatenmark zugeben 3 Minuten Varoma Stufe 1 dünsten.
3. Zucchini, Paprika, Salz, Pfeffer, Gemüse Bouillon und Fleischtomaten zugeben und 5 Minuten
"Linkslauf" 1000 Stufe 1 garen.Wer das Gemüse nicht so knackig möchte kann ja noch nachgaren.
Guten Appetit
Tipp
Dazu schmeckt Fisch oder Fleisch mit Weißbrot.
Meine Kinder lieben es.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Stefan, Deine Kinder haben einen guten Geschmack!
Dein Rezept solltest Du aber nochmal überarbeiten: 5 Min
"Linkslauf" 1000 Stufe 1 geht nicht ... 
Vermutlich meintest Du 100°C/Stufe 1 ........ Oder?
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
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