Hauptgerichte mit Fleisch

Spagetti Muffins mit Käse

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
von Stefan Kestler
published: 15.03.2016
geändert: 15.03.2016
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Zutaten

Füllung

  • 250 Gramm Spagetti
  • 1200 Gramm Wasser
  • Salz
  • 5 Stück Eier L
  • Pfeffer
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 200 Gramm Geriebener Gouda
  • 10 Gramm Raps-Öl
  • 180 Gramm Cremefine zum Kochen 7 %
  • 200 Gramm gekochter Schinken
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Spagetti kochen

  1. 1200 Gramm Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei 100 Grad 10 Minuten  Stufe 1 erhitzen.

    Spagetti in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und nach Packungsangabe bissfest kochen.

    2. Eiermasse zubereiten

  2. 1 Zehe Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sekunden bei Stufe 10 zerkleinern

    5 Eier Größe L, 180 Gramm Cremefine 7%, Salz, Pfeffer und 100 Gramm geriebener Gouda in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sekunden bei Stufe 8 vermengen.

    200 Gramm gekochter Schinken in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 6 / 5-7 Sekunden zerkleinern.

    Eiermasse mit reichlich Salz und Pfeffer würzen.

    Würzung verfliegt beim Backen.

    3. Muffinsförmchen befüllen

  3. In der Zwischenzeit die Muffinsform oder Muffinsförmchen mit reichlich Rapsöl einpinseln.

    Spagetti in den vorgeölten Muffinsformen verteilen, mit der Eiermasse befüllen, mit dem zerkleinerten gekochten Schinken toppen, zuletzt mit den restlichen 100 Gramm Gouda bestreuen.

    Bei 180 Grad Celsius Ober-Unterhitze 35 Minuten backen.

Tipp

Dazu gibt es bei uns Blattsalat der Saison.

Wer kein Fleisch mag, schmeckt auch wunderbar ohne gekochtem Schinken.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Spagetti Muffins mit Käse
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