Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet in Würfel
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Brötchen vom Vortag
- 1 Stück Ei
- Salz, Pfeffer, Worcestersauce oder Sojasoße
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel halbieren und im TM 5 Sek/St. 5 zerkleinern, umfüllen.Brötchen in grobe Stücke schneiden, zu feinem Paniermehl verarbeiten, ebenfalls umfüllen:Hähnchenbrust in Würfeln + Salz, Pfeffer + sonst. Gewürze in den Mixtopf geben, 5-6 Sek. zerkleinernEi, geh. Zwiebel + Paniermehl zugeben, kurz mit Linkslauf vermischenmit einem Esslöffel Portionen abnehmen und in heißem Butterschmalz in der Pfanne braten
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Zubereitung
Tipp
Kohlehydratfreie Variante: an Stelle des zerkleinerten Brötchens, 3 -4 EL Magerquark als Bindemittel zugeben
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Na das war mal eine leckere Frikadelle. Solche Rezepte liebe ich, so einfach und gut funktionierend
Wer will kann das Fleischgemisch noch mit Kräutern versehen. Ich hatte Petersilie, Salbei (nur ein Blatt) und Ysop. Sieht schön aus und schmeckt hervorragend. Dazu gab es Kartoffelgratin. Meine Familie hat ziemlich gespachtelt und fand die Frikadellen echt toll. Also vielen Dank fürs Einstellen in die Rezeptwelt.
Steffinski92:
wieviel quark ca ?
Hallo,
habe die Frikadellen gestern gemacht und tatsächlich statt Brötchen Magerquark verwendet. Super Tipp! Danke schön. Hat uns sehr sehr gut geschmeckt
Hab die Frikadellen noch in einer Panade aus gemahlenen Cornflakes gewälzt.
Hi,
endlich konnte ich mal Hähnchenfrikadellen selber machen - Dank den Termimixes und deinem Rezept.
Meine Tochter und ich haben uns daraus Chickenburger gemacht, mit selbstgebackenen Hamburgerbrötchen und einer selbstgemachten Soße. Da kommt kein MC D... o.Ä. mit. Es war einfach nur lecker. Vielen Dank.
Gruß froskur
Liebe Grüße froskur
freut mich, wenns Dir gechmeckt hat
Die sind wirklich sehr lecker und eine prima Alternative zu "normalen" Frikadellen.