Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

Hähnchenfilet mit Gemüse und Erdnusssoße

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 23.04.2014
geändert: 23.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Zutaten

  • 800g g Hänchenfilet
  • 3 EL Sojasauce
  • 2-3 Möhren
  • 250 g Basmati-Reis
  • 400 g Gemüse Z.b. Champingon, Blumenkohl,Broccoli,Porre,Paprika
  • 900 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • Hähnchengewürz

Sauce

  • 200g g Erdnüsse, geröstet und gesalzen
  • 1 Zehe Knoblauch, Knoblauchzehe
  • 400 g Kokosmilch
  • 1/4 TL Currypulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 EL Sesamöl
  • 25 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
  • Gareinsatz
    Gareinsatz
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1.


    Hähnchenfilet in Streifen schneiden, mit Sojasauce und Hähnchengewürz vermischen und  20 Minuten marinieren.


     


    2.


    Möhren in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.


    Ins Garkörbchen geben, Reis zugeben und vermischen.


    3.


    Wasser in den Mixtopf geben, Garkörbchen einhängen und Mixtopf verschließen. Den Reis 3 Sek./Stufe 5 überspülen.


    4.


    Gemüse in den Varoma geben ,


    Hähnchen im  Varoma-Einlegeboden verteilen (Ich habe es vorher Angebraten) , Varoma aufsetzen.


    5.


    Alles zusammen 25 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen. ( schauen ob alles Gar ist sonst nachstellen)


    6.


     


    Filetstreifen und Gemüse in eine Schüssel geben und warm halten.


     


    7.Sauce


    Die Erdnüße in den Mixtopf geschlossen geben, 10 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und umfüllen(Je nach gewünschter feinheit)


    Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.


    Abschließend das Sesamöl und das Currypulver in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.


    Die gemahlenen Erdnüße und die übrigen Zutaten zugeben und alles 4 Minuten/100°/Stufe 2 garen.


    Teller mit Reis ,Fleisch , Gemüse Sauce anrichten .


    Guten Appetit!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Hähnchenfilet mit Gemüse und Erdnusssoße
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: