Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 Bund Dill, ohne Stiele
- 1000 g Wasser
- Salz
- 200 g Langkornreis
- 800 g Salatgurken
- 1 Prise Pfeffer
- 50 g Crème Légère, 15 % Fett
- 300 g geräucherte Putenbrust, in Scheiben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Dill in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
- Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf, Reis in den Gareinsatz geben, einhängen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
- Gurke schälen, längs halbieren und ggf. die Kerne mit einem Löffel ausschaben. Gurkenhälften in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, in den Varoma legen, aufsetzen und 9 Min./Varoma/Stufe 1 weitergaren.
- Varoma und Gareinsatz zur Seite stellen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen.
- Reis, Gurken, Dill, 50 g Garflüssigkeit, 2 Prisen Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 5 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 mischen. - Mit der Putenbrust servieren.
Bemerkung :
Der Gurkenreis ist auch eine gute Beilage zu gedünstetem Fisch.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Hatte noch 2 Salatgurken im Kühlschrank und stöberte in den Rezepten.
super klasse! Habe Creme fraiche weggelassen und nur garflüssigkeit genommen.
Anstatt Pute gab es auf dem Aroma Einlegeboden lachs dabei! Super klasse!!
wird es wieder geben, ist abgespeichert! Vielen Dank
Das Rezept ist sehr ungenau geschrieben. Müssen Reis und Gurke gesamt 24 Min in den Varoma oder die Gurken nachb6 min vom Reis oben drauf!????? Und womit das Creme Legere in dem Rezept? Hab's versucht und geschmeckt hat es grausam! Deswegen null Sterne. Wenn man hier Rezepte einstellt dann sollte man sie besser beschreiben!!! Sorry aber das war nix
Unerwartet lecker. Ich dachte erst: "was kochst auch da?" aber es schmeckt in der Komination mit dem Putenbrustaufschnitt wirklich klasse.
Es ist auch ein super Diätrezept und macht satt. Bereite es immer mit Vollkornreis zu, den ich dann 40 Minuten im Garkörbchen garen muss. Dann hält das ganze noch länger satt! Ein super Diätrezept!
Hallo,
ich denke geräucherte Putenbrust ist schon fertig und das Rezept betrifft nur die Beilage.
LG DiaMia
Wann kommt das Putenfleisch in den Varoma?
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