- TM5
Zutaten
- 1 Paprikamix, rot/gelb/Grün in würfelchen
- 120 g Champignons, in Scheiben oder eine kleine Dose
- 200 g Mais
- 1 Packung Miniklösschen, Fertigprodukt ( oder Gnocchi )
- 250 g Putengeschnetzeltes
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 10 g Öl, Oliven
- 170 g passierte Tomaten
- 500 g Wasser
- 40 g Tomatenmark
- 3 Teelöffel Gemüsebrühe
- 2 Prise Chilipulver
- 2 Teelöffel Paprikapulver
- 2 Teelöffel Kräuter der Prov.
- je 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika , Champignons und Mais in den Varoma geben.
Varoma einlegeboden mit etwas Öl bestreichen und die Miniklößchen oder Gnocchi auflegen
Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5Sek/st5 zerkleinern
Öl zugeben und 3Min/Varoma/st 2 dünsten
Fleisch zugeben
5Min/Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" garenRestliche Zutaten zufügen / Varoma aufsetzen und 25Min/Varoma/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" garenAm ende alles in einer Servierschüssel mischen und evtl abschmecken
Tipp
haben für 14 Erwachsene dieses Rezept 3mal gemacht am Vorabend und am anderen Mittag gewärmt...
Klösse allerdings frisch und im topf am tag des essens ...
Ein Traum und viel Lob
Statt Fertigprodukt kann man die Klößchen natürlich auch selbst machen oder mit Fertigkloßteig
Die Anregung zu diesem Rezept bekam ich an einem Kochabend mit dem TM
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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