- TM31
Zutaten
Füllung
- 120 g Reis
- 1000 g Wasser
- 1 geh. TL Salz
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl
- 300 g Hackfleisch gem.
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g creme fraich
Tomaten/Soße
- 4 Fleischtomaten
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Zucker
- creme fraich
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Reis im Garkorb einwiegen, Salz und Wasser zugeben ( der Reis muss mit Wasser bedeckt sein) alles 26 Min./Varoma/Stufe1 kochen.
Reis rausnehmen,
"Mixtopf geschlossen" leeren,Zwiebel,halbiert und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek/Stufe5 zerkleinern.Öl Zugeben und 2 MIn/Varoma Stufe 2 dünsten
Hackfleisch und Reis und Gewürze zugeben und 2 Min
" Modus „Teig kneten“" mischen.In der Zeit die Tomaten aushölen, Fruchtfleisch auffangen.
Tomaten mit Hackreis füllen in eine Auflaufform mit Deckel setzen und je einen Klecks Creme fraich darauf verteilen.
Restliches Creme fraich,Tomatenfruchtfleisch und Gewürzen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 7 Sek/Stufe6 zerkleinern in die Auflaufform gießen, Deckel schließen und 30Min bei 200° backen
Füllung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
War lecker, frisches und sommerliches Gericht und es hat uns allen geschmeckt.
Liebe Grüße aus Ostfriesland, karndt
Heute hatten wir die gefüllten Tomaten zum Mittag. Ich habe die Tomaten nur mit dem Hackfleisch gefüllt und den Reis gab es extra dazu. Alles in allem ein leckeres und günstiges Essen. Ich habe alles ein bisschen mehr gewürzt, aber das ist ja Geschmacksache. Vielen Dank, das gibt es sicher mal wieder.
Mache ich morgen. Ich werde berichten
.
Danke für die Sterne, würde mich auch über einen Kommentar freuen
LG
TiggiBiggi Thermomix Repräsentantin
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