Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 20.11.2018
geändert: 26.11.2018
Zutaten
Zitronen-Garnelen-Spaghetti ( All-in-One-Gericht)
- 80 Gramm Parmesan, in Stücken
- 80 Gramm Zwiebel, geviertelt
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Peperoni, rot, entkernt
- 25 Gramm Olivenöl
- 50 Gramm Zitronensaft
- 60 Gramm Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 800 Gramm Wasser
- 200 Gramm Kokosmilch
- 300 Gramm Garnele, roh, mittelgroß, geschält
- 300 Gramm Spaghetti
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen.
- Zwiebel, Knoblauch und Peperoni in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Öl in den Mixtopf geben, 5 Min./Varoma/Stufe 1 erhitzen.
- Zitronensaft, Gewürzpaste, Wasser und Kokosmilch in den Mixtopf geben, 5 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
- Garnelen in den Mixtopf geben. Spaghetti in die Öffnung durch den Deckel geben, 17 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen. 5 Min. im Topf ruhen lassen.
Dann 60 g Parmesan in den Topf geben, 30 Sek./"Linkslauf" /Stufe 2 vermischen.
Pasta in eine Servierschale geben und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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