Grundrezepte Grundrezepte

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Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
0 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM21
published: 29.04.2014
geändert: 29.04.2014
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Zutaten

1 El. Korianderkörner

  • 1 EL Kreuzkümmel, ganz
  • 1 EL getr. Knoblauchflocken
  • 1 EL Kardamomkapseln
  • 1/2 EL Kurkuma, gem.
  • 1/2 EL Zimt, gem.
  • 1/2 EL Ingwer, gem.
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Paprikapulver
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Zubereitung

  1. Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch und Kardamom 30 sec/St. Turbo fein mahlen (je nach gewünschtem Feinheitsgrad länger). Die restl. Zutaten zu fügen und 10 sec/St.3 mischen.


     

Tipp

Gewürzmischung für indische Gerichte, z.B. als Zutat in gewürztem Naan-Brot. 

In dunklem Schraubglas aufbewahren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Kreativ Indisch

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Masala, indische Gewürzmischung
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