Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 23.07.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 450 g Weizenmehl
- 150 g Roggenmehl
- 150 g Joghurt
- 1 Würfel Hefe
- 1 gehäufter TL Salz
- evtl. etwas Brotgewürz
- 220 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3Min./
" Modus „Teig kneten“" / verkneten. Den Teig dann 40Min. im "Mixtopf geschlossen" gehen lassen. Anschließend mit dem Teigschaber etwas runterdrücken und nochmals 3Min./" Modus „Teig kneten“" kneten. Als Zwirbelbrot aif ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben un 60Min.bei 200°C backen. Eine tasse Wasser in den Ofen stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
super lecker und ganz schnell gemacht!!!
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