Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 12.03.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 500 g Spätzle, mehl
- 30 g Hefe
- 1 1/2 TL Salz
- 30 gOlivenöl
- 210 g Wasser, lauwarm
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
alles zusammen:
Kneten ...............................
" Modus „Teig kneten“" TM > 3 Minuten / KnetstufeBrötchen formen,
im lauwarmen Wasser wenden,
im Spätzlemehl wälzen
Backofen: gehen lassen
30 Minuten / 50 Grad C
Backofen: backen:
20 Minuten / 200 Grad C
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Bei uns gibt es Spätzlemehl z.B. im Real, bestimmt aber auch in allen gut sortiertren, größeren Lebensmittelgeschäften...
Liebe Grüße,
Siebenschläfer
Spätzlemehl gibt es in Mühlen oder Bäckerein zu kaufen.
Es macht die Spätzle nicht so klebrig, wie mit normalen Mehl
Gruss Zauberblume
Hallo Zauberblume
Was ist den Spätzlemehl? ...........und wo bekommt man Das?
gruß Tigger67